人人都會做的簡單甜品------金黃焦香的奶味烤玉米的做法步驟
1. 先把玉米剝好,放入電飯鍋裡,加入適量清水,沒過玉米,煮12分鐘,煮到7成熟。
2. 用筷子把玉米夾出,瀝乾水分。將蜂蜜和煉乳加入純牛奶中,輕輕攪拌,直到混合均勻。
3. 烤盤上鋪好錫紙,放玉米放在錫紙上。用刷子將蜂蜜牛奶均勻的刷在玉米上。1分鐘後,等玉米吸收了剛才刷的蜂蜜牛奶後再繼續刷一遍蜂蜜牛奶。再等1分鐘後重復同樣的動作。
4. 將烤盤送入烤箱,以220度上下火烤約20分鐘。拿出後周身再刷一遍蜂蜜牛奶,繼續烘烤10分鐘即可。
5. 新鮮烤玉米出爐啦,開啃吧~
小貼士
若雪的私房小貼士
1. 玉米用水煮過之後,烘烤出來就不會那麼幹。
2. 刷蜂蜜牛奶 時,每刷完一次,都讓玉米自然風乾一會,這樣做更入味,烤好的玉米更香。
3. 時間上靈活控制,隨時觀察,看到金黃微焦就可以了。