夏季持續的高溫會讓人體損失多種營養素，如果不能把這些營養素從食物中補回來，就會感覺身體虛弱。由於夏季多數人胃口不好、主食攝入量不足、消化能力減弱，所以要在粥和湯羹上多下功夫，用營養價值較高的湯羹類來補充營養。
工具/原料
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方法/步驟
苦瓜湯：苦瓜有很好的去火作用，夏天喝苦瓜湯不容易上火，而且這道湯對於糖尿病、高血壓、高血脂患者也有很好的治療功效。
紅棗芹菜湯：紅棗是女性最適合的食物，常吃紅棗可以讓我們氣血活順、面色紅潤，芹菜是高纖食品，吃芹菜會產生飽腹感，盡而達到減肥的目的，這道湯最適合夏天女性朋友喝。
魚頭豆腐湯：這是一道特別鮮美的湯，屬於低脂減肥食品，對於想利用夏天減肥，又不想節食的朋友最適合。
肉末蛋花玉米羹:可以補充蛋白質，維生素A和B族維生素，同時又便於消化。
土茯苓老龜湯：清熱瀉火，解溼毒。
冬瓜湯 :消暑祛溼， 用於暑天汗多，口乾口渴，口甜口膩，頭身困重，胸悶痞滿，尿少尿黃者。
冬瓜老鴨湯 :清熱消暑。 用於暑天煩渴胸悶，納差，尿少者。
綠豆銀耳湯 ：消暑解毒的同時更有益氣補血的功效 。
注意事項
夏天多喝湯對身體好！
圖片來自網絡