假如家人生病了，給他煮一鍋白粥。清淡滋味最是宜人，養好這副病身，這碗粥，功不可沒！
食材食譜熱量：991(大卡)
主料 大米 100 枸杞 5 山楂片 5
方法/步驟
大米淘淨後，加水浸泡半小時。
泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
大火煮開後，換成小火煮約30~40分鐘。
米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮20分鐘後再多攪拌幾次，直至粥熟。
煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可。
可準備些枸杞、山楂片，洗淨後於粥7、8成熟時放入鍋中一起煮。
注意事項
提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利於脹開，煮出的粥口感好。
開水煮粥可防止糊鍋，且節省時間。
在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好。
加熱冷粥：先在鍋中放一些水，將水燒開後，再將冷粥倒入，繼續加熱，很快可將冷粥熱透。
加幾片山楂片，可增加一些食慾哦~~