娃娃菜味道甘甜,營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助於預防結腸癌。 豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年痴呆症，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。 豆漿與娃娃菜相配，作為日常菜式，非常有益健康！
食材
娃娃菜 適量
豆漿 適量
蝦 米 適量
油 適量
姜 粒 適量
蔥粒 適量
香菜 適量
蒜粒 適量
鹽 適量
糖 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
酒 適量
方法/步驟
娃娃菜洗淨，整棵菜十字切開成4大塊
蝦米泡軟
生豆漿適量
下油在鍋裡，燒熱，下姜粒、蒜粒爆香
下蝦米炒出香味
倒下生豆漿，煮沸
下娃娃菜，繼續煮
下調味料，把娃娃菜煮至軟熟
撒上蔥粒、香菜就可以吃菜喝豆漿了,其中甘美就不用我羅嗦了。
