一、養殖方式 1、稻田飼養 把稻田稍加改造，開挖成“田”字形溝，實行“半生態養殖”，其特點是：資源優勢強，漁業、農業互補，值得提倡。
2、溫室飼養 建飼養池，引進龜苗，將水溫控制在25℃左右(龜的適宜生長溫度)，短期內可將龜飼養成商品龜。特點是：生長週期短，見效快，但投入較大，一般情況下，市場不易接受加溫生長的龜，價格比普通養殖稍低，所以不宜提倡。但此法可用於種龜繁殖。 3、魚龜混養 利用現有的池塘，稍加改造，依據動物間生活習性的差異形成新的食物鏈，在池塘中套養魚、龜。其特點是充分利用池塘，提高投餌效率，成本低，不受季節限制，風險較小。
二、飼養技術 1、水溫：龜是變溫動物，大多數龜生長適宜溫度為25℃～30℃。 2、疾病防治: 龜患病僅以外表症狀難以發現，一旦發現龜停食、反應遲鈍、四肢無力等症狀時，其病情已重。所以，必須堅持預防為主的原則。
3、投放密度 直接影響龜的生長速度和成活率。飼養密度高，制約龜生長，易引起龜發病；密度低則生長適宜，發病率低，但經濟效益也會降低。一般說來，幼龜(250克以下)每平方米放養不超過10只。 4、飼料 飼料對龜的生長速度、體質和抵抗能力起著主導作用。如投喂缺乏某些營養的飼料，往往會導致龜的營養不良而引起疾病，因為，龜在不同的生長階段，對營養成分和數量的需求也有所不同。