好久以前做的粥了。那個時候還不會發菜譜（慚愧..）現在補發。自己覺得這款粥冬天喝特別好喝，整個人都暖暖的。粥也特別好消化，我高考那陣子胃不好，吃啥都胃脹，但是喝粥就比較舒服。不過男朋友並不喜歡鹹味的粥，只有回家去跟媽媽一起做啦。
食材
雞腿 骨 4個
胡 蘿蔔 1根
米 一杯
清水 6 杯
鹽 適量
香油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
方法/步驟
準備材料。
雞腿骨在流動的清水中洗淨，然後再用清水浸泡一小時。
燒一鍋沸水，入雞腿骨進去燙一下，去血沫。
燙好的骨頭放鹽，胡椒粉和料酒醃製，鹽放稍微多一點沒關係，覆保鮮膜放冰箱醃製3小時。
一杯米洗好後用3杯清水浸泡（我是中午泡，下午起來就可以開煮了）。
再加3杯水，電飯煲摁下煮飯檔，燒至水開，調保溫鍵半小時。
重新開煮飯檔，下雞骨頭，等待再次燒開。
這個時候可以把胡蘿蔔切丁。
加了雞骨頭的粥燒開後再次保溫半小時，從這裡開始要注意攪拌，免得糊鍋了。
下胡蘿蔔丁，燒開後繼續小火15分鐘。
加點鹽調味。
滴入香油。
出鍋。
