西柚又名葡萄柚,果肉多為粉紅色或淡黃白色,多汁爽口,略有香氣但味偏酸,個別品種還略帶苦味。所以西柚,雖有眾多的功效,但我一向敬而遠之。但家裡冒出來的兩個西柚,總得解決掉,加點糖榨成果汁,粉嫩的紅色,看著賞心悅目,加了糖味道也還酸甜可口。不愛的水果,都可以這樣處理,補充滿滿的維生素。
準備好西柚。
切開,取出果肉。
將果肉、涼開水與白糖放入料理機,選擇蔬果,幾十秒就可以等到一杯酸甜可口的西柚汁。
新鮮的果汁最好現榨現喝。
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西柚果汁:粉嫩的紅色,酸甜的味道
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