非常好吃的大盆菜?

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健康功效:

螃蟹:清熱解毒、散瘀消腫、消腫毒雞肉:溫中、補精益髓、益氣鴨肉:健脾、利水、滋陰

食材用料:

螃蟹相剋食物

雞肉相剋食物

鴨肉相剋食物

牛肉相剋食物

爆魚

蝦相剋食物

蛋餃

蘑菇相剋食物

玉米相剋食物

蓮藕相剋食物

雞腿菇相剋食物

荸薺相剋食物

魚圓

栗子相剋食物

金針菇相剋食物

鵪鶉蛋相剋食物

冬筍相剋食物

香菇相剋食物

生薑相剋食物

料酒

蔥相剋食物

菜譜做法:

1.鍋中放清水,把雞放入

2.加幾片生薑

3.煮開後把水倒掉

4.鍋中放入幾片生薑先煸炒出香味

5.加清水,煮開後放入前面焯過水的雞

6.加點料酒

7.放入幾根蔥,大火煮開後改小火慢燉1個小時雞湯就熬好了

8.玉米切成塊

9.冬筍切片後也要焯水

10.鵪鶉蛋煮熟後去殼

11.在盆裡加入前面熬好的雞湯,可以在放點清水,加點鹽調味

12.先放一些蔬菜墊在下面,蓮藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等

13.在上面先圍幾片蓮藕,其實蓮藕既可以煮熟了吃,也可以生吃

14.圍入煮熟的蝦,蛋餃,牛肉片,冬筍片,雞肉,鴨肉,魚圓,鵪鶉

15.最上面我放了煮熟的螃蟹,當然只能放得下一隻

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士:

吃的時候,先把盆放在電磁爐上,邊煮就邊吃啊,想吃什麼拿什麼,根據家裡人的多少選擇合適的盆,一般來說,葷菜都是事先處理過是熟的,最下面的蔬菜當然是生的,到最後,蔬菜融入了各種食材的香味,味道也很好,當然這裡面,雞湯的功勞也是功不可沒啊。

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