這周突然降溫十多度，這天氣， 真讓人適應不過來啊。今天做個清補的湯煲，不油不膩，特別適合現在的天氣喝。上班族可以在早上出門前，把所有材料扔進電燉鍋，設定在自動檔，等下班回家就能喝到美味的湯了。沒有電燉鍋的，扔進可以預約時間的電飯煲吧，一樣一樣的。。。
食材
花菇十朵， 娃娃菜 一顆， 火腿 一塊
方法/步驟
準備材料
花菇去蒂用溫水浸泡
娃娃菜先削掉表面的老皮，之後整顆洗淨，削去根部，對切再對切火腿切片
所有材料放入電燉鍋 ，倒入泡花菇的水，再加水至材料齊平位置。快燉三個小時加鹽調味即可
注意事項
家裡沒有電燉鍋，用電飯煲或者砂鍋也一樣可以，就是要小火慢煲，才能煲出湯的精華。