食材食譜熱量：48(大卡)
主料 馬蹄1斤胡蘿蔔1斤
輔料 西芹適量
方法/步驟
1、馬蹄1斤，一個個切掉兩面，平放在砧板上。
2、用心形模具放在馬蹄上，刀面放在心形模具上，向下按。
3、按成心形的馬蹄，一分為二，碗裝備用。
1、小胡蘿蔔1斤，先切成和馬蹄一樣厚的片。
2、按馬蹄一樣的方法做成心形，碗裝備用。
3、西芹用削皮刀去皮，切成稜形塊，大小和心形差不多。
1、鍋內去水燒開，把所有的果蔬到入穿水，穿透，撈起備用。
2、鍋內去少量的油，倒入穿過水的果蔬炒均。
3、加入適量的鹽和少量生粉水，翻炒幾下，淋油起鍋。
