我國吉林省延吉市是美麗的延邊朝鮮族自治州的首府，每年假期，就會有很多的遊客來此地遊玩，遊玩肯定少不了吃喝，讓我帶你們來到吃貨的殿堂。
方法/步驟
1.泡菜
朝鮮族醃製的泡菜讓無數遊客流連忘返，牛筋、桔梗、蘿蔔塊……大多數的遊客到延吉首選來嚐嚐泡菜，讓他們讚不絕口。
2.冷麵
冷麵也算是代表朝鮮族特色的美食。首次來延吉的人都會來嚐嚐朝鮮族冷麵，美味的湯汁配著誘人的蕎麥麵，再有幾片牛肉的襯托和雞蛋的調配，讓遊客垂涎。
3.炒年糕
延邊朝鮮族有著和韓國人民一樣的口味習慣，炒年糕也成為異地人們爭先恐後品嚐的美食，散發出微微辣味的年糕在胡蘿蔔和魚餅調配的湯汁中更加美味。
4.米酒
米酒也是屬於朝鮮族的本鄉特色，用大米釀成的米酒在嘴裡甘甜化開，讓遊客讚賞有加，米酒還適合老人飲用，毫無刺激性。
5.打糕
來延邊最不能忘了的便是打糕，打糕是用糯米在木槌的多次打壓下形成，打糕獨特的咬感更是讓遊客難以忘懷，打糕在本地的習慣用來激勵考生“打高分”。
6.明太魚
明太魚是喝啤酒最佳的配菜，明太魚完全沒有正常魚類的魚腥味，鹹鹹的很有嚼勁，深得延邊男士們的喜愛。
7.大醬湯
雖然所用的大醬雖然其味道讓人忍受不了，但是做成醬湯卻十分美味，大醬湯還是治病的良藥哦，朝鮮族人因為有喝醬湯的習慣，所以抵抗力比較強哦
