花蟹很鮮甜,最適合這個季節食用。
主料 花蟹4個沙茶醬2勺
輔料 姜適量蔥適量沙茶醬2勺
1.先將蟹煎一煎,撈起
2放油,加入姜蔥絲,加入沙茶醬,炒香,加入蟹,放適量白酒,加鹽,放蔥段,起鍋。
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姜蔥爆炒花蟹
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