在醫學上，兒童多動症稱為“輕微腦功能失調”，患兒往往注意力不集中，好做小動作，做事缺乏耐心，容易出差錯。這些患兒的學習成績大多數較差。由於他們情緒改變快，難以控制自己，所以脾氣大，在學校不遵守紀律，喜歡搞惡作劇，因此經常讓家長和教師大傷腦筋。
近年來有人發現，兒童多動症與患兒攝入的營養成分有關。如果能適當調整患兒的飲食，在一定程度上可以緩解症狀。所以，患有多動症的兒童應及早進行治療，尋找引發的原因，同時在飲食上也要加以調整。
飲食注意
醫學家們發現，食入含鋁過多的食物，如油條、油餅及使用含鉛過高的餐具、食用含鉛高的食物，如爆米花等，也可以引起腦神經生物化學的改變，影響視覺、記憶、感覺、思維、行為等方面的變化，出現多動症。
含水楊酸鹽多的食品（如番茄、蘋果、橘子、杏等）、某些食品添加劑，如調味用的胡椒油、味精及某些食用色素，與兒童多動症有關。若限制上述食品及添加劑的攝入，有近一半患兒的多動症會消失。如再恢復這些飲食，多動症又會重新出現。
要經常食用富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等，它們可使體內有關氨基酸增多，緩解多動症。
在微量元素方面，應食富含鐵和鋅的食物，如動物肝臟、動物血，以及一些海產品（魚、蝦、牡蠣、海帶等）。為了平衡膳食，每天還應食用新鮮蔬菜和水果。
患兒宜多食富含卵磷脂和B族維生素的食物，平時給孩子多吃一些瘦肉、蕈類、豆製品等含卵磷脂多的食物，對改善記憶也有幫助。因此，食用蛋黃、豆製品、魚頭等，對多動症兒童也是有益的。
另外，患多動症的兒童還可多吃魚。魚類脂肪中含有大量多不飽和脂肪酸，對腦細胞的發育有重要的作用，還可以改善腦功能，提高記憶力、判斷力。
治療才是治本
不過，飲食護理只能在一定程度上對多動症有預防和輔助治療的效果，如果孩子症狀嚴重，一定要及時確診並且使用科學的方法治療。要想徹底解決孩子多動的問題，只能從根源下手：徹底解決神經遞質不平衡的問題，在這方面，使用了遠紅外磁療貼技術的貼劑就是專門對付這個問題的，並且在醫院的臨床試驗中取得了較好的效果。並可用於治療有共病的患者如合併抽動症、焦慮症等。同時在多動症的治療過程中，心理治療也起著至關重要的作用，因此家長要有耐心和信心，並要長期堅持採取心理治療和行為矯正，幫助孩子早日擺脫多動症的困擾。
注意事項
最後，科學家們建議，對因遺傳造成的多動症兒童，不宜服用水楊酸類藥物，也不宜多用含水楊酸較多的食物，食品中少加調味品，這樣更有利於兒童的健康成長。