在超市買了一包通心粉，看著家裡有些才，不管三七二十一，就拿來做意大利粉吃了。也不管到底做的地道不地道，反正好吃就行。做法很簡單，有點中國撈麵的感覺，就是番茄醬和黑胡椒得多放點。我這次做的就放少了，應該再多放點番茄醬，顏色才好看，多放點黑胡椒，味道才更濃郁。
食材
材料：意大利通心粉， 洋蔥 ， 火腿 ，少量 牛肉 ， 香菇 兩朵， 土豆 小半個，我還放了點 豆角
調料： 番茄 醬、黑胡椒、鹽少許、料酒
步驟/方法
把所有材料都切碎
把通心粉放入沸水中煮透、煮熟，開水中加少許鹽。
放炒鍋燒熱，加少許油，把材料依次放入鍋內煸炒至熟，加水、加入番茄醬（要加多多的，顏色才好看），鹽、黑胡椒粉、滴一點料酒，等湯汁濃稠即可出鍋。
把通心粉放入盤子內，澆上湯汁，把菜放在盤子另一邊，撒上香菜末即可。
