雞蛋是不屬於素菜哦！是葷菜來的。
宅男女美味佳餚，小子自己做的，好不好吃，大夥都可以試試，反正早餐分分鐘鍾可以搞定！
食材食譜熱量：1959(大卡)
主料 雞蛋2顆番茄2顆河粉適量
輔料 辣椒適量蔥花適量
方法/步驟
首先購買河粉，或者小米粉，等等的粉。
如果是購買新鮮早上的河粉，就可以直接煮，如果是屬於包裝類的幹河粉，那麼最好是提前泡水裡，或者煮之前先熱水燙過軟化河粉。
先將蛋打散，放入鹽少量，視個人愛好加入蔥花、辣椒等，加點點水，因為鹽沒水分很難融化，放一邊待用，
現在將番茄切塊或者切片都行，放一邊待用，
下油，熱鍋，調至小火，然後將之前弄好的蛋倒入鍋中，慢慢煎，反過來，煎金黃然後切片，隨便切，出鍋，放一旁。
鍋就別洗了，直接將番茄放入，省了油的同時少油也健康。這個番茄簡單的翻炒幾下，放點水，出汁，放點鹽，然後1分鐘出鍋，放一旁。
在鍋里加入水，不用很多，大概能沒過河粉的感覺，然後燒開，再加入點醬油，水沸騰了，加入河粉，用筷子攪拌幾下，20來秒就出鍋。
盛好河粉，在河粉上加入之前炒好的蛋、番茄，直接可以享用此美味早餐了！小子是個胖子所以量很多，上圖大家看吧，好胃口。
也可以直接分開來想吃什麼就夾什麼。這個就是宅男女的美味營養早餐了。
注意事項
原創佳餚經驗，希望不 被列入黑暗料理行列了。
我是動起手腳來拼搏！謝謝支持！