夏季開胃小菜---蒜味茄泥?

炎炎夏季，人們的火氣很大，食慾明顯下。下面我為大家介紹一道健康，能引起人們強烈食慾的美味。

食材食譜熱量：130.2(大卡)

主料 茄子一公斤

輔料 大蒜20克香油5克食鹽3克

方法/步驟

選用新鮮的球形茄子。

去皮，然後切成厚度為1CM的茄子片

放在鍋裡蒸，15至20分鐘即可出鍋。

加入大蒜泥，香油和食鹽。

一道開胃小菜就做成了。

注意事項

茄子不能選長茄子。