白菜是冬季最常吃的菜，據說常吃白菜還能預防女性的乳腺疾病。白菜不僅好吃還好做，今天用白菜幫做一道醋溜白菜
食材食譜熱量：69.65(大卡)
主料 白菜幫800克
輔料 蔥末10克薑末15克蒜15克鹽7克醬油20克雞精3克澱粉2克醋15克
方法/步驟
首先把蔥、姜、蒜切末，放到碗裡
依次加入醬油、雞精、鹽、醋，少許的水，放少許澱粉
用小勺調勻，不需太濃
白菜幫切成大點稜塊
炒鍋加熱放少許食用油，放入白菜幫翻炒
翻炒至白菜幫變軟，水份基本都炒出來
烹入調好的湯汁，稍熬一會，收汁裝盤即可
注意事項
白菜幫不能煸炒的太生，以免影響口感