快去給心愛的人做吧
食材
主料 低粉 100g 糖粉 25g 鹽 2ml 植物油 30ml
方法/步驟
撻皮：100g低粉，25g糖粉，2ml鹽混合淘散，倒入30ml植物油，搓成粗玉米狀，加入30ml水揉成團。
麵糰分一半，各自擀平後，覆蓋在撻模具上，用叉子叉出氣孔，壓上重物。
入預熱好的烤箱，180度，上下管，25分鐘左右，烤至派皮金黃即可。
100g奶油乳酪，25g糖粉隔水加熱，攪拌至無顆粒狀。加入100g酸奶，10g黃油，3ml檸檬汁拌勻。
打入40g雞蛋，攪拌均勻後，加入10g玉米澱粉，攪拌均勻。
將乳酪糊擠入撻中，以蔓越梅乾或其他裝飾點綴。再次入烤箱170度中下層，15分鐘左右。
好事成雙哦
