熟悉麵條的各種快速做法，任何時候都無需早起。每天比別人多睡20分鐘，還能吃到熱騰騰的養胃麵條，你稀罕麼？
食材食譜熱量：852(大卡)
主料 麵條300克
輔料 鹽適量
方法/步驟
四季豆炒麵
食材： 麵條300g、油適量、鹽適量、四季豆適量、青椒適量、拌飯醬適量、豆豉適量、花椒適量
做法： 1)洗淨青椒、四季豆 2)準備鹼面 3)將四季豆斜切，青椒去籽切絲 4)麵條入沸水，加少許鹽稍煮 5)麵條稍斷生後立即撈出，放入冷水中 6)熱油鍋，放少許豆豉與花椒爆香，下四季豆與青椒快速煸炒 7)放入適量食鹽 8)炒熟後盛出 9)鍋中放少許食油，放入瀝乾水的麵條翻炒 10)加少許拌飯醬 11)加一點開水 12)放入炒好的四季豆與青椒 13)翻炒均勻後出鍋
方法/步驟2
川味炸醬麵
食材： 麵條300g、豬肉末100g、芽菜30g、油適量、鹽適量、香油適量、生粉適量、郫縣豆瓣適量、薑末適量、五香粉適量、雞精適量、蔥末適量
做法： 1)豬肉提前剁成肉沫，調入適量生粉、鹽、香油，拌勻； 2)備好碎米芽菜； 3)小蔥洗淨，切成蔥花；姜洗淨，剁成薑末；豆瓣醬提前剁碎； 4)鍋中倒入油燒熱，放入肉末煸炒； 5)肉末炒變色後，炒出香味，用小火熬5分鐘；加入剁碎的郫縣豆瓣、芽菜，繼續小火翻炒； 6)直到蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒，加入薑末繼續小火熬煮；調入五香粉，鹽、雞精，翻炒均勻，即可關火； 7)煮鍋裡注入清水燒開，將麵條放入鍋裡煮熟撈出；拌上剛剛炒的炸醬即可。