一分鐘撞擊出的經典營養早餐----芝麻糊帶給我們的甜蜜的兒童回憶?

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  今天是九月十九號,我家好男兒Vincent的生日。好男兒來到這個世界7年了。時間很快,轉眼間,一個呱呱墜地的小baby,已經變成小男子漢了啊。

  每個男人都深刻體會到做爸爸那一刻的驚喜,這種快樂其實是永遠會持續下去的。這種快樂有點像泡好的茶水,有時淡,有時濃。孩子成長中看到他每一次的進步,每一次帶給我們的快樂,那是濃烈的;而每天雖然是重複的和孩子在一起,感覺有點平淡,但確是很溫馨的快樂。

  孩子來到這個世界那一刻,帶給我快樂的同時,也讓我開始有點惶恐!我怎麼做一個爸爸?特別是----我怎麼做一個好爸爸?這個沒人告訴過我啊!這是我人生課堂裡要學習的重要一課。所以,為了Vincent,我開始看那些育兒的書,雖然我討厭看書,即使大學四年,我承認我很少讀中文書,但是那時,為了自己身上的使命和責任----我要做一個好爸爸。在他還是個baby的時候,從對嬰兒輔食的研究到培養孩子良好的生活習慣,我都下足了功夫。所以如果單位裡有同事做爸爸媽媽,說起這個,我可以給他(她)上一堂課。

一分鐘撞擊出的經典營養早餐----芝麻糊帶給我們的甜蜜的兒童回憶

  孩子慢慢長大,發育良好,你會發現吃好還不夠,還要教他做個懂禮貌的孩子,會學習的孩子。我和Cutelady給他買了很多的書,英文的,中文的。讓我引以為豪的事情是,我們一直堅持給孩子讀睡前故事,哪怕現在他早就自己會讀了。我現在還經常跟好男兒講,你第一天來到這個世界的時候,爸爸就拿著一本英語故事書給你念起來了。他有點不相信地說,真的啊?我說,就是這本叫Dannyand the的Dinosaur(丹尼和恐龍的故事)。每次拿出這本故事書也讓我倍感親切啊。而我給他唱的lullaby(搖籃曲)不是大家知道的那些外婆奶奶們唱的,我唱的可是英文,哈哈,叫:starrynight,星空之夜,寫給凡高的一首歌曲,兒子的英文名字Vincent也就這麼來的,還有一首叫Countryroad,鄉村之路。小時候哄他睡覺,我就唱這兩首,到後來只要我一唱這兩首歌曲,家裡這兩個活寶也會大聲的唱起來,哈哈,我家Cutelady也很會唱了。

  Vincent慢慢長大,而每次我們和他講起他Baby的時候的事情他都說忘了(那是肯定的哈哈),不過還有好我後來開了新浪美食部落格,雖然有點晚,到了他5週歲才寫,但不管怎樣,我還是會用心記錄他的成長,邊美食,邊記錄好男兒成長的點點滴滴,這已然是我生活重要的一部分。我希望我的部落格是對我的人生的一種鞭策,他讓我即使在生活中遇到困難的時候,也能像平時那樣保持一種積極快樂的心態,向自己學習!不也是蠻好吧哈哈!當然很多人說,看到我的部落格也開始積極面對生活,熱愛美食,那自然也是我一大的榮幸了。鞭策自己,鼓舞別人,這就是我做部落格的目的。

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  每個人都很懷念自己的童年,多少往事,回憶起來更是覺得甜蜜、溫馨。特別是看到某品牌做的那個芝麻糊廣告,估計每個人都能想起來:那個小演員演繹的可以說是淋漓盡致,好到極致。讓看到人都有種想吃的衝動。還永遠記得那句廣告詞:“小時候,一聽見芝麻糊的叫喊聲,我就再也坐不住了”,感覺那時候的我也是那樣的感覺,好想立馬就能吃到。特別是那小男孩吃完還舔碗的鏡頭,那孩子舔碗的時候,小女孩看見了,偷笑著。我想基本在每個人都心裡都留下了深刻的記憶。叫喊聲不時的在你的耳朵裡徘徊.........記憶猶新.......

  長大後我好像就沒有吃過芝麻糊,但是芝麻核桃粉是家裡常備的,放在冰箱裡,一度是Vincent每天都要吃的天然營養品。我每年在秋天就做,做了好幾大罐後就放冰箱,可以吃到來年的5月份,然後夏天就不吃了。除了做芝麻粉,還做芝麻麵餅,芝麻麵條,但是你可別說,我真的把芝麻糊忘了,兒時的芝麻糊,我給忘了啊哈哈。我記得那時吃芝麻糊用的是小麥炒好後加工後的麵粉和芝麻粉混合後加點糖用開水一衝,人間美味就做好了。所以到前幾天我才想起給Vinvent做芝麻糊,因為外面賣的不純正,雖然廣告對我影響大,但我還是會選擇自己做。這一做可就一發不可收拾了啊,自從好男兒早上起床,他會跑過來說,爸爸,你等會給我做芝麻糊,他連著吃了一個禮拜也沒有吃厭,足以看出芝麻糊的魅力啊!那今天咱們就自己動手做吧!這麼健康美味的芝麻糊,要經常吃才對啊哈哈!

原料:芝麻粉(芝麻粉的做法點選看此博文) 炒熟的糯米粉 白糖(或者蜂蜜)

做法:

1.碗裡放兩勺炒熟的糯米粉;

2.放5勺芝麻粉,芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行);

3.根據自己喜好,加入適量的白糖;

4.把它們攪拌均勻;

5.加入80度以上的開水,邊倒邊攪拌;

6.如果是放蜂蜜,等芝麻糊攪拌好後再稍微放涼一點後再放;

做芝麻糊的注意要點:

1.芝麻糊之所以粘稠,是糯米的作用,只要把買來的糯米粉放在鍋裡用中火炒到微微的有點黃就可以了,那樣還會給芝麻糊增香;

2.芝麻粉和糯米粉的比例也不是固定的,我們都想多吃點芝麻而不是糯米粉,所以一般三勺芝麻粉放一勺糯米粉就夠了;

3.做芝麻糊一定要記得用沸水來沖泡,這樣才粘稠,用冷水你會發現芝麻糊很稀,味道也沒有那麼香;

4.衝芝麻糊的時候一定要記得用同一個方向多攪拌,這樣才細膩上勁;

5.如果你加蜂蜜,那應該是衝好芝麻糊攪拌均勻後再加,那樣蜂蜜的營養才不會被沸水破壞;

6.吃芝麻糊的時候,也可以放點別的有營養的零食,比如核桃碎,杏仁碎,葡萄乾等都很不錯,當早餐也非常好。

我在裡面和撒上點桂花,味道更香濃了啊!

一股濃香,一縷溫馨,這就是永遠吃不膩的黑芝麻糊!動手給家人做一碗吧!早上起來,真的一分鐘就夠了!

看看TONY做的有關芝麻的美食:

點選圖片或者文字就可以檢視做法:

(一):芝麻核桃粉

(二):芝麻核桃麵包

(三):芝麻花生糖   

      

               (四):芝麻千層餅    

      

             (五):流沙餡芝麻麵餅 

              (六):黑芝麻麵條        

       

(七):芝麻醬

學習英語:口語中總想不起怎麼說的英文1.low key 低調   2.I’ve been back and forth.我猶豫不定。   

3.squeezed juice鮮榨的果汁  

4.juice with pulp帶果肉的果汁  

5.side effect 副作用   

6.He can’t come to the phonenow.他現在不能接電話。   

7.herbal tea 花草茶  

8.Ready for arefill?我再給你倒一杯吧?  

9.I love what youhave done with this place.我喜歡這裡的佈置。   

10.what wastonight?今晚本來要做什麼?  

《Vincent》Sung By "Don Mclean"Starry starry nightPaint your palette blue and greyLook out on a summer's dayWith eyes that know the darkness in my soul.Shadows on the hillsSketch the trees and the daffodilsCatch the breeze and the winter chillsNow I understandWhat you tried to say to meHow you suffered for your sanityHow you tried to set them free.They would not listen they did not know howStarry starry nightFlaming flowers that brightly blazeSwirling clouds in violet hazeReflect in Vincent's eyes of China blue.Colors changing hueMorning fields of amber grainWeathered faces lined in painNow I understandWhat you tried to say to meHow you suffered for your sanityHow you tried to set them free.They would not listen they did not know howFor they could not love youBut still your love was trueAnd when no hope was left in sight on thatStarry starry night.You took your life as lovers often do,But I could have told you VincentStarry starry nightPortraits hung in empty hallsFrameless heads on nameless wallsWith eyes that watch the world and can't forget.Like the stranger that you've metThe ragged men in ragged clothesThe silver thorn of bloddy roseNow I think I knowWhat you tried to say to meHow you suffered for your sanityHow you tried to set them free.They would not listen they're not listening stillThe End.

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