水產飼料行業在不斷地壯大,質量安全也是非常重要的一項內容。那麼影響水產飼料質量的因素有哪些呢?
工具/原料
豆類等含蛋白質的物質
混合新增物質
方法/步驟
天然變異:
來自同一產地的一種質料會呈現變異,來自不一樣產地的一種質料變異會更大。
年份不一樣,取樣、種類、土壤肥力、氣候、收割時老練程度也不一樣;穀類以及副商品的營養含量會有所區別。例如:普通(8%)和新玉米(10%)蛋白質含量不一樣。但作為蛋白質補充飼料的大豆粕營養含量變異較小(花鰱水產飼料求購)。
來源於不一樣省、區域,特別是南邊大多數質料都是外地購進的,天然變異比較大。
飼料質料營養含量變異係數平均為±10%,通常變異正常規模在10-15%。
加 工:
農商品和飼料加工的技能、技能、機械不一樣出產出的商品會有所區別。例如:機械化(飼料和質料)加工裝置所出產出的商品質量不一樣於非機械化的。
(1)高規範、低規範的碾米機所出產的米糠質量是不一樣的。
(2)機榨或浸提的豆粕對營養成分的含量有不一樣的影響(鯽魚飼料)。
(3)在大豆加工過程中,熱處理溫度過高、過低都會影響豆粕的質量;也就是說不一樣溫度加工處理的大豆餅粕營養價值是不一樣的。
(4)混合機出產功能不一致,也會致使飼料混合不均勻。
摻 假:
顆粒細微的飼料質料易於摻假。如:
魚粉——會摻入貝殼、羽毛粉、皮革粉、菜粕、非蛋白氮的物質(尿素)、微量元素也會有假。
米糠——會摻入稻殼等。
豆粕——會摻入稻殼、玉米麵等。
通常講,摻假不只改變了飼料質料的化學成分,並且降低了其營養價值,然後使飼料質量達不到規範需求。所以要注意,質料收購的途徑應相對安穩,定點收購。
損壞和蛻變:
不適當的運輸裝卸、貯藏和加工過程中飼料質料會因損壞和蛻變(發黴)失掉原有的質量。例如:高水分玉米、米糠、魚粉、豆粕易酸敗(包含飼料商品);酸敗後許多營養物質會丟失(脂溶維生素);畜禽食用後會致使腹瀉或黴菌中毒逝世。穀物類飼料儲存不妥簡單生蟲,損壞原有的質量。
殘次飼料質料不可能出產出優質的飼料,所以,挑選優質飼料質料是確保出產優質飼料的關鍵環節。
實驗室剖析成果的區別:
有以下方面:實驗室剖析技能不熟練;收集的樣品代表性不強,剖析成果也有區別;需求實驗室剖析人員仔細把握剖析技能,精確的操作技能,做到實踐剖析值精確無誤。
注意事項
各種因素的不一定會發生必定變異規模,然後致使營養成分含量的不一樣。
飼料質量檢查辦法有兩種途徑:實驗室剖析(化學剖析辦法、鏡檢);生物實驗(動物飼養實驗、消化代謝實驗)。