芹菜炒豆乾詳細做法?

每次去食堂吃飯是必點的一道菜，有沒有？因為不增肥還好吃。現在就來自己學學吧！

食材

主料： 芹菜 大約半斤，豆乾150克，紅椒半個

輔料：鹽、油、雞精適量

方法/步驟

首先豆乾半斤切厚片，芹菜掉根和葉後切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，

將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份。

鍋內放油燒至六成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。

放入豆乾，甜椒絲和鹽炒一分鐘

放味精翻炒勻後出鍋裝盤即成。