用料：粽葉，綁粽子的草或棉線，西米，紫薯，熟黑芝麻粉，煉奶，白糖；
做法：1.將粽葉及綁粽子的草放入清水中浸泡一晚上（期間最好換幾次水），刷洗乾淨後待用（我用的是幹粽葉，如新鮮粽葉直接洗淨即可）；2.紫薯洗淨蒸熟，去皮，搗成泥，加入黑芝麻粉，煉奶，拌勻；3.將步驟2的紫薯泥揉成團，待用；4.西米用清水打溼後瀝乾（不需要浸泡），放入適量的白糖，拌勻；5.取兩片粽葉重疊，光面朝內，約在粽葉的三分之一處折成一個漏斗狀；6.將裡面短的那一端的粽葉再旋轉一圈，使它成為一個更尖更細長的漏斗（下面的尖角一定要收緊，以免漏米）；7.放入一半量的西米，用手指壓緊；8.放入紫薯泥；9.再放入西米至“漏斗”的九分滿，用手或勺子將西米壓緊一些；10.將“漏斗”邊緣的棕葉如圖所示往中間折起來；11.將上面的粽葉折下來蓋住餡料（折下來的同時順勢用手將粽葉的兩邊捏緊）；12.再將粽葉向一側彎折；13.然後用繩草捆綁起來，再用剪刀修剪去葉柄，粽子就包好了。14.將包好的粽子放入蒸鍋中，大火隔水蒸約40分鐘即可。
經驗分享：1.西米用清水打溼即可，不需浸泡；2.熟芝麻粉在超市專賣磨五穀雜糧粉的專櫃有售，也可自己製作：將芝麻炒香後用攪拌機打碎成粉即可；3.步驟7放入西米的時候，要用手指或勺子將其壓緊實，以免下面尖角處沒有被西米填實；