夏天想吃蛋糕做馬芬最合適，又快又省事，不會汗流浹背的。今天我做的這款蛋糕，非常適合夏季吃呢，用的紅糖和全麥和香蕉，低糖低油，怎麼吃都不會胖，非常適合瘦身減肥的MM們哦。
食材食譜熱量：609.7(大卡)
主料 全麥粉100g熟透香蕉1根雞蛋1個植物油35g‘紅糖30g牛奶100g
輔料 無鋁泡打粉4g
方法/步驟
香蕉一根，要選擇表皮代斑點熟透的香蕉，我這根帶皮150g。 把香蕉去皮，放入食品袋，用刀拍碾成泥。
全麥粉和泡打粉過篩混合好。
紅糖和玉米油稱量好
攪打均勻。
把雞蛋打開，分兩次加入，每次都要攪打均勻。
放入篩好的麵粉。
放入麵粉拌勻後加入香蕉泥。
再次拌勻。
我用了六聯馬芬模具，這些麵糊正好倒滿六個。
烤盤放入提前預熱好的烤箱內，中層，180度，上下火，20分鐘。
烤好取出，藉助脫模刀很容易脫模。
注意事項
烤箱時間根據自家烤箱脾氣掌握。
香蕉要選擇表皮代斑點熟透的香蕉。