健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕?

做藍莓果醬時想起了藍莓滿分蛋糕,所以,留了一點藍莓做馬芬蛋糕,酸甜的藍莓和麵粉融合,非常奇妙的感覺,只要你喜歡,就是好的。藍莓馬芬,一個美好的下午和它相伴啦。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

食材食譜熱量:497.7(大卡)

主料 低筋麵粉100g植物油20g牛奶80g雞蛋1個藍莓50g

輔料 無鋁泡打粉5g

方法/步驟

材料備好。把無鋁泡打粉和麵粉混合。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

雞蛋,牛奶,油,糖稱量還加在一起。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

攪拌均勻。

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放入備好的麵粉。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

用刮刀拌勻。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

加入藍莓,留下幾粒放到表面。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

快速拌勻。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

倒入紙杯7分滿,這些材料做了5杯。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

每個紙杯上面再放幾粒藍莓。

健康烘焙——藍莓馬芬蛋糕

放入預熱好的烤箱內,中層180度25分鐘。

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注意事項

烤箱時間根據自家烤箱脾氣掌握。

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