豉香辣烤魷魚圈?

方法/步驟

魷魚圈化凍後洗淨、瀝乾水份

醃製的調料分別是：豆豉醬、蔥薑末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黃酒、龍蝦汁、蠔油、魚露

將調料抓勻後醃製20分鐘

烤盤上放錫紙摺疊成的容器（防止魷魚圈醃汁四處亂流），將魷魚圈倒入其中。烤箱設定220度，預熱好後，放入魷魚圈（上蓋一張錫紙）烤20分鐘

蔥頭切成圓圈後，放在魷魚圈上，再入烤箱烤5——8分鐘，取出烤盤，將蔥頭墊再盤子上，最後放入魷魚圈，將原湯汁澆上即可。