材料
明太魚乾,韓式辣椒醬(盒裝),白芝麻,香菜,白糖,白醋
韓拌明太魚的做法
1、首先把魚乾用水沖洗一下,但是不要衝時間太長,那樣魚肉會鬆散。
2、衝好的魚乾用手把水擠出來,把魚肉扯下撕條。
3、香菜洗淨切小段備用。
4、調製料汁:把辣椒醬和白芝麻、白糖、白醋(用量全憑個人口味)攪拌均勻。如果發乾就加點水。
5、將調好的汁和魚乾條攪拌均勻(建議用手攪拌),再放入香菜即可(後放香菜是因為怕香菜發軟)
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韓拌明太魚做法介紹
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