韓拌明太魚做法介紹?

材料

明太魚乾，韓式辣椒醬（盒裝），白芝麻，香菜，白糖，白醋

韓拌明太魚的做法

1、首先把魚乾用水沖洗一下，但是不要衝時間太長，那樣魚肉會鬆散。

2、衝好的魚乾用手把水擠出來，把魚肉扯下撕條。

3、香菜洗淨切小段備用。

4、調製料汁：把辣椒醬和白芝麻、白糖、白醋（用量全憑個人口味）攪拌均勻。如果發乾就加點水。

5、將調好的汁和魚乾條攪拌均勻（建議用手攪拌），再放入香菜即可（後放香菜是因為怕香菜發軟）