柚子對糖尿病的好處。糖尿病人食譜是糖尿病人十分關心的話題。不能讓糖尿病剝奪病人吃美食、水果的權力。糖尿病人能吃的水果很多，柚子有特殊的功效
方法/步驟
柚子中含有豐富的蛋白質和維生素，以及鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。它的維生素C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維生素C為57毫克，是梨的10倍。
柚肉味甘酸、性寒，常吃有健胃、潤肺、補血、清腸、利便的作用。現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。
多吃柚子有減肥作用。
鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。
需要注意的是，吃柚子也要講究合適的時機。有關醫學研究表明，病人尤其是老年病人，服藥時不要吃柚子或喝柚子汁。因為柚子與抗過敏藥特非那定的相互作用會引起室性心律失常，甚至致命性的心室纖維顫動。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。