在家如何製作血腥瑪麗?

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紅色的液體猶如鮮血般“豔麗”,所以這款雞尾酒得名血腥瑪麗。它的名字來源於16世紀的英格蘭女王瑪麗一世,由著名的調酒師Femand Petiot 精心調製。不少外國人喜歡飯前來一杯,酸辣的味道很開胃。

在家如何製作血腥瑪麗

方法/步驟

先將密度較小的伏特加酒倒入調酒壺中,之後將密度較大的番茄汁和檸檬汁倒入,之後依次加入塔巴斯哥辣醬,李派林喼汁,黑胡椒。

在家如何製作血腥瑪麗

將調酒壺中的液體倒入另一個調酒壺之中,再倒回原來的調酒壺,這一步很關鍵,倒酒時要將壺與壺之間的距離拉大,20CM就差不多了,來回5至8次,讓口感更濃稠。

在家如何製作血腥瑪麗

加入冰塊。以芹菜,檸檬切角做裝飾。也可以加入粗沙冰,口感又是另一種風味哦。

在家如何製作血腥瑪麗

注意事項

番茄一定要搗碎,越細口感越細膩。

第一次喝胡椒的放入一定要適量,否則打噴嚏不怪我哦。

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