用冰地玉米油系列：[2]香蕉巧克力豆馬芬蛋糕?

這個是寶寶最喜歡的東西了

食材食譜熱量：259.9(大卡)

主料 冰地玉米油 適量 香蕉 5個 牛奶 60克

方法/步驟

熟香蕉攪碎。（攪或切成小粒即可，不用成糊狀）

2

全蛋內加入細砂糖。

3

攪拌均勻後加入玉米油。

4

再攪拌均勻後加入牛奶。

5

繼續攪拌呈均勻的液體狀，加入2小匙檸檬汁。

6

加入攪碎的香蕉粒。

7

攪勻後篩入低粉、泡打粉和小蘇打的混合物。

8

改用刮刀以不規則方向輕輕攪拌成均勻的麵糊。

9

用湯匙將麵糊舀入紙模內約七分滿，並在麵糊表面放上適量的耐高溫巧克力豆。

10

烤箱預熱，180度30分鐘左右。

注意事項

玉米油不用加熱