放假了，有時間了，不出去玩的話，自己在家下廚房嘍。做點想吃的、想做的，練練手藝，快樂自己，滿足家人，順帶拍照寫經驗。一舉多得!
油膩的東西吃多了影響胃口，今個來盤涼菜，拌個黃瓜清清口。黃瓜和西紅柿搭在一起，可是最流行的傳統做法哦。
食材食譜熱量：24.5(大卡)
主料 黃瓜2根西紅柿1個
輔料 小蔥白1段大蒜瓣4個芫荽1棵
方法/步驟
取帶刺的新鮮小黃瓜兩根，洗淨，晾置。
將芫荽洗淨切段、小蔥切絲段。
將洗乾淨的黃瓜切成薄片，放入芫荽蔥絲中。
大蒜剝皮，加少許鹽用搗臼搗爛，倒入醬油醋，備用。
西紅柿一個，洗淨，備用。
將洗乾淨的西紅柿切塊，放入切好的黃瓜片中。
倒入花生油、調好的蒜泥。
用兩根筷子抄均勻。
散入幾粒魚柳粒點綴。
好了，可以品嚐了。涼涼的、辣辣的、脆脆的、香香的，爽口著呢！
注意事項
涼拌黃瓜最好選取帶刺的這種，脆而不澀，拌出來好吃。