十一小長假和老公去韓國shopping了一圈，7天走了大半個韓國，沒想到自己卻被韓國新沙洞的普樂醬蟹勾去了魂，連著去吃了三次，腰包都吃癟了，本來還打算給閨蜜帶的化妝品都沒帶，沒臉啦！長假結束回來我腦子裡想的全是醬蟹，可是我這樣的小資一族一年去一次也是很奢侈的，沒錢那就自己做吧！經過自己的苦心專研終於研製吃了味道差不多的醬蟹，給自己呱唧呱唧！下面就給大家分享下做法：
食材食譜熱量：691.5(大卡)
主料 梭子蟹3-5只
輔料 生薑一塊小蔥4-6根大蒜3-5頭洋蔥2頭小青辣椒3個芝麻少許醬油1碗香油少許蜂蜜少許糖漿少許砂糖少許
方法/步驟
用純淨水將鮮活的梭子蟹泡一會，讓蟹好好的喝一頓。這是我們就可以把一半洋蔥、小蔥、小辣椒切碎，鋪在碗底。
把蒜、剩下的一半洋蔥、生薑切碎，放進攪拌機攪碎，雖然剛才放了洋蔥的顆粒，但是洋蔥在攪拌成漿，當料是相當不錯的。
放醬油、香油（一點）、芝麻（可以放可以不放）、蜂蜜（和香油量差不多）、最重要的辣椒粉。然後攪拌，攪拌的過程中，自己試吃一點點，辣一點，但是不要太鹹，如果想是和飯一起吃，味道重一點也沒有太多關係。
開始處理螃蟹，螃蟹不好洗，可以買一些專業的工具，反覆清洗把螃蟹刷洗的乾淨。為了一會拌料比較入味，我把蟹都切開了。
最後就是攪拌，把弄好的料和洗好的螃蟹攪拌均勻。封好（用保鮮膜）放在冰箱，一個晚上就可以吃了，嗯，當然冰箱裡面的蒜的味道，可以放一個梨來去掉，時間要得久一點點哈。給大家看看我做的和店裡拍的，對比下，雖然不美觀，不過味道還說的過去哈哈。
