香辣啤酒燒鴨?

鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用，今天就來做啤酒鴨

食材食譜熱量：58.9(大卡)

主料 鴨子半斤

輔料 啤酒1瓶辣椒6至7個蒜頭2至3個姜少量生抽，老抽，白糖少量

方法/步驟

將鴨肉下水加鹽，味精氽燙

準備幹辣椒，蒜，姜

下薑片，蒜頭爆下鴨肉滑炒加調味料

倒入啤酒，加糖，生抽，老抽

加入紅辣椒煮至熟

盛盤

注意事項

鴨肉外科化膿潰瘍者不能食用

鴨肉要氽燙下再下去炒