職業女性對自己的飲食非常注重,不僅僅是為了保持身材,更主要還是為了健康,這裡簡單介紹一些飲食經,或許對你的日常生活有所幫助。 1、不要過多攝入脂肪:
女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。
2、不要減少維生素攝入:
維生素是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外,抗氧化營養素如胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,有利於提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由於現代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。
3、不可忽視礦物質的供給:
女性在月經期伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此,在月經期和月經後,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
4、不要忽視氨基酸的供給:
現代女性不少人是腦力勞動者,營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當多吃。
職場女性的飲食搭配:
1.最佳肉食:鵝、鴨脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構因接近橄欖油,不僅無害且有益於心臟。雞肉為“蛋白質的最佳來源”。此外,兔肉具有美容減肥的功效。
2.最佳湯食:雞湯除向人體提供大量的優質養分外,當人因血壓低而無精打采或精神抑鬱時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
3.健腦飲食:女性在工作中由於精神壓力較大,易覺疲勞,可出現神經衰弱綜合症。因此,要注意健腦飲食。應多食含氨基酸的魚、奶、蛋、大豆和胡蘿蔔等食物,保證腦力勞動者的精力充沛,提高思維能力,使大腦活動機能增強,提高工作效率。
4.減肥降脂飲食:一般認為,肥胖的人常伴有高血脂症。上班女性可通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和穀類、粗黑麵等,多吃水果和蔬菜。學會少吃多餐,少吃零食,減少糖分的攝入。
5.“三期”飲食:“三期”指白領婦女的月經期、孕期和哺乳期。月經期應增加含鐵食物,以補充經血流失的鐵質,宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優質蛋白質。懷孕後期每日熱量要比平日增加200千卡,蛋白質增加25克,哺乳期每日熱量要增加800千卡,蛋白質增加25克。同時,要供給足量礦物質和維生素。
6.平衡合理營養:每日飲一袋牛奶,可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象;每日攝入碳水化合物250-350克,即相當於5-7兩主食;每日進食三到四份高蛋白食物;每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施。飲食原則應有粗有細(粗細糧搭配)、不甜不鹹。合理安排飲食您身體既健康又美麗。