這次的涼麵用了最便宜的時令菜，調味料也簡單，但是味道卻非常好
食材食譜熱量：392.3(大卡)
主料 麵條1把黃瓜1根西紅柿1/2個
輔料 醋35ml醬油15ml芝麻醬10ml油潑辣子15ml鹽5ml熟油20ml大蒜6瓣涼開水1盆
方法/步驟
鍋裡水燒開下面條。
準備好一盆涼開水，煮好的麵條過冷水。
黃瓜切成細絲，西紅柿切片。
大蒜搗成蒜泥，油燒到非常熱潑到蒜泥裡，聽到滋滋的聲音。
蒜泥碗裡倒入鹽，醬油，醋，芝麻醬攪拌均勻，成蒜泥料汁。
冰好的面上澆上蒜泥水，鋪上黃瓜絲西紅柿即可。
