香菇紅燒肉美味的下飯菜，香菇和五花肉的融合。非常的好吃，下面的講演裡面就和大家介紹一下具體的做法，想學的朋友可以一起學著做一下吧
食材食譜熱量：3084.5(大卡)
主料 五花肉適量香菇適量
輔料 蔥適量姜適量蒜適量大料適量桂皮適量花椒適量香葉適量糖適量料酒適量油適量味精適量
方法/步驟
五花肉切塊放入冷水鍋裡，燒開去血沫
準備好配料
放入油和適量白糖
小火炒出糖色上色
倒入過水的肉和配料
小火炒到肉出油和上色
再倒入適量料酒，翻炒讓肉充分吸收
倒入適量開水，沒過肉，大火燒開，小火慢燉
小火大概燉40分鐘後
加入香菇大火收汁
