如何用電飯鍋做美味的雞蛋土豆餅?

雞蛋土豆餅，平時可以單吃，也可以做菜，做出來會保留土豆的原滋原味，來試一下吧

食材食譜熱量：1504(大卡)

主料 土豆一個雞蛋2到3個

輔料 鹽少許澱粉少許蔥花少許花生油少許

方法/步驟

把蔥花弄好，把土豆切成絲

把雞蛋蛋清和蛋黃分開，蛋黃分別打碎，蛋清加少許水再加上澱粉和少許鹽一起攪拌均勻，接著把土豆絲放進攪拌好的蛋清裡面，稍微攪拌一下

電飯鍋熱後放花生油，油稍微放多一點

油熱之後，把攪拌號的土豆絲放進鍋裡

然後把打好的蛋黃撒在上面

蓋好鍋蓋，煮15分鐘左右，到土豆看起來軟了就把蔥花撒上去，再蓋上鍋蓋煮5分鐘就可以啦，帶有土豆澱粉天熱的甜甜鹹鹹的土豆雞蛋餅就出爐了~~~哇，好香

注意事項

雞蛋最好買多幾個，這樣餅才會結起來

澱粉稍微放多一點