香甜美味的點心是大家最愛吃的了，尤其深受兒童的喜歡。這款蘋果派用料簡單，味道可口，可作為零食、點心。香香甜甜的蘋果，好像能嚐到夏天的味道，閒暇時候來一份，是很不錯的哦！
主料
蘋果300g 麵粉200g
輔料
黃油適量 水澱粉適量 白糖適量 蛋黃30g
1.麵粉加溫水和麵，揉成團蓋溼布醒10分鐘。
2.蘋果去核去皮，切成丁。
3.蘋果放鍋中，加入白糖醃製一下。
4.開小火熬至半軟，加水澱粉不停攪拌至粘稠即可。
5.性好的麵糰擀成長型。
6.黃油融化，抹在中間的位置。
7.兩端向內對摺，壓緊。
8.擀開。再抹黃油，對摺、擀開如此三次。就有很多層了。
9.將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片。
10.取一塊派皮，用勺子把餡兒放在皮上。
11.對摺，三邊捏緊一個就好啦。
12.依次做好後表面刷好蛋黃液。這樣做炸出來的蘋果派更加漂亮，而且營養更豐富一些。
13.鍋中放油，燒至六切成熟，放入蘋果派。開小火以免炸糊。
14.炸至蘋果派兩面金黃，即可撈出、瀝油。晾一會就可以吃了。
PS:1.醃蘋果用的糖，大概一個蘋果2勺糖，糖可以根據自己具體喜好加。
2.溫水和麵做出來的派皮口感更加好。
3.炸好之後晾一會就可以吃了。不要太著急，要小心燙噢。