雞翅雞爪本來就是家裡常吃的菜,它們一起做的話及方便又省心。下面我來講講如何做出美味的雞爪雞翅。
食材食譜熱量:1086.3(大卡)
主料 雞爪200g雞腿3只雞翅3只
輔料 香菇20只生菜4張
方法/步驟
準備階段先用水浸軟香菇,冷水需要半天時間,開水加速需要30min。
洗乾淨雞爪、雞腿雞翅,一般菜市場買來的這些材料還有一些殘留,需要仔細清洗,留待備用。
給鍋里加油,並且加少許姜用來除腥。
倒入雞腿雞爪雞翅,爆炒。此時要加入一些研調味。
待顏色變成金黃色之後,加水,煮10min
然後,再加入更多的水,並且加上香菇,煮半小時。因為他們可能比較難熟,所以,煮半個小時是起碼的。
最後加入生菜,攪拌。
加入調味料。就可以出鍋了,很美味哦,趕緊來試試。