對於現在的生活，最好的實物不是大魚大肉，而是一些青菜白菜。多吃蔬菜水果對身體好，但是如果只做蔬菜就需要做的好，吃起來才香。小編介紹下如何做出可口的醋白菜，醋白菜怎麼做才好吃。
食材食譜熱量：713.6(大卡)
主料 白菜一顆蔥一根大蒜一個
輔料 醋3勺食鹽一勺麻辣鮮一勺
方法/步驟
食材主備，先將洗好的蔥從直接劈開，然後用刀切成段狀，將白菜一葉一葉的掰開。
將白菜葉和白菜梗分開掰，掰成一塊一塊的菜葉，分別進行淘洗。
在熱鍋內匯入適量的食用油，待油熱後，將蔥和大蒜放到鍋內，炒出大蒜和蔥的香味。
先將白菜梗放入鍋內進行翻炒，直到將白菜梗炒軟為止。
待白菜梗炒軟之後，再將白菜葉倒進鍋內進行翻炒白菜。
等白菜快炒熟的時候，加入各種調味品，加入食鹽、醋、麻辣鮮等作料。
加入食鹽之後，白菜會出一些水分，慢慢翻炒，等待水分燒乾為止。
待鍋內沒有了水，就可以將白菜出鍋了。
注意事項
作料可以根據自己的喜好新增。