如何去除蔬菜農藥?

買回來的蔬菜或多或少總會有農藥殘留在蔬菜上，如果不能夠細心洗淨，長此以往對身體會有很大的損害。因此，我們一定要將蔬菜清洗乾淨方能食用。

工具/原料

清水、鹹鹽

方法/步驟

買回的蔬菜先散開放置在家中可以照到陽光的地方，晾至半天。

然後用流動水將蔬菜上的泥土清洗乾淨。

找一個合適的容器，接適量清水，水中撒上少許鹹鹽攪勻，然後將清洗過的蔬菜放入盆中浸泡至少半小時。

浸泡好後，再次將蔬菜用流動水洗淨。

菠菜、白菜、菜花等蔬菜還可以用水焯一下，更加健康。

有些蔬菜可以在清洗以後直接削皮來做，雖然可能丟失營養，但總比吃農藥要好。