又到柚子上市的季節了。柚肉甘酸，性寒理氣，潤肺清腸等作用。吃了柚肉，剝下的柚子皮還有很多作用呢。所以，柚子皮還是不要急著扔掉了。下面就讓小編來列舉一下柚子皮的諸多作用與用處吧。
工具/原料
柚子皮
方法/步驟
放在冰箱屋角去異味。
柚肉吃下的柚子皮可以放在冰箱裡，對於去除冰箱的異味有很好的作用；也可以放在房間裡，汽車內，在去除這些空間異味穢味的同時，只有清香味留在空間。
自制柚子皮沐浴液。
取新鮮柚子皮切塊後，與清水煮沸後，取其濃汁部分，用來洗澡；這種天然材料自制的沐浴液，避免了人工化學物質的傷害，同時美容功效也相當的好。
柚子皮煮水治小孩肺炎。
將柚子皮晾乾後，切成小塊，放進鍋中加水煮沸約15分鐘左右時間後；取汁給患有肺炎的小孩服下；連續喝上一段時間，有促進小孩肺炎的好轉功效。
柚子皮還可以治療凍瘡。
將晒乾的柚子皮放入水中煮沸，一直到水量較少時濃度較高時取出，熱敷於凍瘡處。在整個冬季長期堅持使用，可以促進凍瘡的恢復，並有效杜絕以後的發作。注意熱敷時避免區域性燙傷。
柚子皮還有防蟲功效。
將柚子皮的白筋取淨後，放在通風處晾乾無水分後，放入透氣的袋中儲存；將此袋放置於衣櫃角落或米桶中，可有效防止蟲類侵襲。
柚子皮可以烹飪成菜餚。
常見的做法是：柚子皮扣肉；取五花肉500克，先煮到約八成熟的時候，在皮上塗上一層甜酒，再入鍋進行走油，等起鍋後入湯進行煮沸後就切片；將切片的柚子皮夾在每塊扣肉中間放入盆中，再放入佐料後，在蒸籠上煮爛即可。
