泰式芒果蝦沙拉屬於東南亞菜，迎接秋燥的絕美好味泰式沙拉。主要食材蝦肉、芒果，口味酸甜，工藝拌，
食材食譜熱量：318(大卡)
主料 蝦 200 芒果 適量
方法/步驟
準備好材料
蝦去蝦頭和蝦皮，撒一點現磨黑胡椒醃製
鍋裡倒油燒至5成熱，放入花生米慢慢烹香，花生米炸至金黃色撈出
搗成花生碎
鍋裡燒水焯綠豆芽，撈出備用
香菜切段，朝天椒切小段，生菜洗淨撕成片
芒果去皮去核取果肉，芒果肉切成條狀，西柚取果肉
碗裡擠入半個到1個的檸檬汁，倒入生抽、魚露、紅糖、芝麻油、朝天椒段，攪拌均勻成料汁。
西柚果肉、香菜段、芒果肉、花生碎、綠豆芽、蝦仁、生菜放入一個大碗裡，淋上料汁。
攪拌均勻就可以開吃啦
