剩米飯做出新口味--牛肉大米餅?

米飯剩下了老吃炒米可就不夠時尚了，剩米飯也是可以做出新口味的，來看看我的牛肉大米餅是怎麼做的吧！

食材食譜熱量：803.5(大卡)

主料 米飯一大碗雞蛋3枚

輔料 熟牛肉適量黃瓜半根

方法/步驟

熟牛肉和黃瓜都切成小丁

米飯放進盆裡，磕上雞蛋，攪拌開

放適量鹽和十三香調味，攪拌均勻，牛肉丁黃瓜丁都放進雞蛋米飯液裡拌勻

電餅鐺或者平底鍋開小火，均勻的刷上一層花生油，米飯液倒入鍋中，用小鏟子攤開，儘量攤勻，儘量薄

蓋上鍋蓋，要不時的翻看，等焦黃了翻面。剩下的米飯蛋液依樣做好

要是喜歡吃軟些的，熟了就可以出鍋了，要是喜歡吃焦脆些的就多煎會。出鍋了，切成小塊放進盤子里美美的享用吧！

注意事項

一定要先放調料攪拌下在放牛肉丁和黃瓜丁，不然調料不好拌開，味道會不均勻

喜歡的食材都可以切丁放進去，比如胡蘿蔔，洋蔥