海鮮的營養價值很高，孩子們都非常喜歡吃的。可是海鮮的吃法很多，大家都不能忽視的。因為生吃海鮮要預防齶蟲病，那麼，下面來看看關於吃海鮮的問題吧。 齶蟲病主要是由於人生食或吃了未曾煮熟的含齶口蟲幼蟲的海鮮、魚、肉類以及飲用被該蟲汙染了的水而引起的一種寄生蟲病。由於吃生猛海鮮的人增多，這種病在我國有增多的趨勢。 齶口蟲是一種人畜共患的寄生蟲，幼蟲常寄生於魚、蛙、蛇類動物的體內，成蟲則主要寄生在哺乳動物的胃、食道和腎等臟器內。蟲子進入人體後，即在體內到處遊動，可出現大小不一的紅腫塊。若幼蟲在面板淺層內寄生，則損害表現為匐行疹，還時有發熱等症狀;若幼蟲侵入腦組織，則可引起癲癇;若幼蟲侵入人體內臟，則可損傷各器官，出現隱性或慢性炎症，並引發出血和組織壞死、甚至死亡。因此，突然出現上述症狀時，應及早到面板科就診。就診時應主動說明是否生食過海鮮和可能未煮熟魚、肉以及是否曾飲用生水或在疫區游泳等情況。 預防齶口蟲病最主要的，就是不生食海鮮，不吃未煮熟的魚、肉，不到疫區游泳等。總之，大家都不能忽視的，大家要選擇正確的方法來吃，這樣才能保證營養充足，才能保證孩子的健康。
原作者： 海易網