孩子想吃豆腐了，今天就向大家介紹一盤三杯豆腐，好吃又下飯
食材
主料 豆腐500克 食鹽2克 香油1勺 醋1勺 蠔油1/2勺 生抽1/2勺 蒜4瓣 小米椒3個
方法/步驟
準備好豆腐、大蒜、小米椒，豆腐切丁、大蒜和小米椒切碎
出去一部分大蒜和小米椒下油鍋煸炒
豆腐裝碗裡撒鹽
先醃製片刻
倒出醃出的水分
放上蒜末
放上米椒
三杯：沒有杯盅所以就用勺，三勺：1勺醋、1勺生抽加蠔油、1勺香油
倒進生抽和蠔油
淋上醋和香油
拌勻置十分鐘，把剛才下油鍋煸炒的都澆在上面即可
注意事項
澆油那一步就像蔥油魚一樣澆在上面就可以了