茉莉花茶的成分和特殊香味對人體內分泌系統有很多調節作用，因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑，尤其是黃褐斑。茉莉花茶的茶香也是耐人尋味的，但茶的色、香、味都與泡法有關，那茉莉花茶的泡法如何呢?下面就分享一下茉莉花茶的泡法。
在茉莉花茶的泡法時要注重三項質量指針：一是香氣的鮮靈度(香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶、不爽相對)、二是香氣濃度、三是香氣的純度。
工具/原料
潔淨的透明玻璃杯一個/玻璃壺一個/瓷杯少許/巧恩隨杯一個
茉莉花苞茶、茉莉龍井茶
電水壺一個、基本功夫茶具一套（包括茶海一個、茶道六件套一個、賞茶荷）
茉莉花苞茶的泡法
1、選用玻璃茶具，因為玻璃的透明能夠清晰觀賞到經過烘乾後的茉莉花蕾再一次完美綻放。
2、取3匙乾燥的茉莉花蕾於玻璃茶具中，用開水沖泡。
3、大概7分鐘之後可加入蜂蜜。因為蜂蜜中富含多種促進機體代謝的酶和維生素c，而沸水能夠破壞美的活性，減少維生素c的祛斑淡斑功效。
4、半分鐘後，蜂蜜化開融入茉莉花蕾中，一杯香氣清幽，回味甘永，香而不浮，鮮而不濁的茉莉花苞茶就泡好了。
茉莉花茶的泡法：
1、備具：一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡茉莉龍井，為提高其藝術欣賞價值，應採用玻璃蓋杯/高腳玻璃杯的。
2、燙盞：就是將茶盞置於茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，然後去水，主要用於清潔茶具。
3、置茶：用茶匙輕輕將茉莉龍井從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。
4、沖泡：沖泡茉莉龍井時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注於茶葉上，使香味緩緩浸出;二泡採中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡採用高衝，壺口離茶杯口稍遠衝入沸水，使茶葉翻滾，茶湯迴盪，花香飄溢。一般沖水至八分滿為止，衝後立即加蓋，以保茶香。
5、聞香：茉莉龍井經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱“鼻品”。
6、品飲：經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動6次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫“口品”。所以民間對飲茉莉花茶有“一口為喝，三口為品”之說。
7、欣賞：茉莉龍井泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時可欣賞其在杯中優美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春筍出土、銀槍林立;或如菊花綻放，令人心曠神怡。
茉莉花茶的作用功效
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽。是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。
茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高級茉莉花茶在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物，除了具備綠茶的某些功效外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶不僅能驅寒還有鬆弛神經的功效，因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時，也有助於保持穩定的情緒。高端茉莉花茶——茉莉龍井，既保持了龍井茶純和爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，是我國乃至全球現代最佳的天然保健飲品。