稻田中套養的泥鰍不僅可以利用稻田裡的天然餌料，減少成本，而且能翻鬆土質促進肥料分解，促進水稻根系生長，提高稻田產量和稻米質量。又因其適應性強、疾病少、成活率高，且繁殖力強、運輸方便、餌料簡單，是初養者的一個較好選擇。現簡單介紹稻田套養泥鰍的技術要點。
工具/原料
泥鰍
稻田
步驟/方法
稻田選擇
稻田套養泥鰍，應選擇水源充足、排灌方便、水質清新無汙染、天旱不幹、大雨不淹、包水能力強、土壤較肥沃的稻田。沿稻田四周開挖寬2m，深80cm左右的溝，魚溝魚溜面積佔稻田面積的5%-8%為宜。進排水口建兩道防逃網，內側用金屬網，外側用聚乙烯網。網目大小以不阻水、不逃魚為度。有條件者，可在田埂四周支起木樁，並在田上方罩魚網。
鰍苗放養
1、放前處理。先將水放幹晒田幾天，再按0。1-0。2kg/m2撒細米糠，第二天按20-40kg/m2施有機肥，幾天後灌水。
2、放養時間。鰍苗一般在插完稻秧後放養，單季稻多在第一次除草後放養，雙季稻宜在第二季稻秧插完後進行放養。放養前，苗種用3%-5%的食鹽水浸泡消毒10min。
3、放養密度。每畝放養畝放規格3～4g/尾的鰍苗約2萬尾，規格儘量一致，避免殘食，不要混養其它魚類。
水稻管理
1、品種選擇。種植水稻的品種應是矮杆，耐肥力高，特別是抗病蟲能力強的品種。
2、施肥原則。以施基肥為主，施追肥為輔；以施農家肥為主，施化肥為輔。
3、注意防治。稻田防病、治蟲、滅草時儘量避免使用農藥，無法避免時應選用高效低毒、殘留期短的農藥，施藥時應葉面噴施，下雨前不要施農藥。可以定期施用少量的生石灰。
泥鰍管理
1、水位控制。田面水深一般保持在10-20cm，適時加入新水，一般每半個月加水1次。夏天高溫季節應及時加高水位，以防水溫過高燙死泥鰍。注意天氣變化，做好防洪、排澇工作。
2、餌料投喂。由於施了大量的基肥，放養後不必立即投喂，半個月後應注意投喂人工飼料，如動物內臟、血粉、米糠、豆餅、麩皮等動植物性餌料等和泥鰍專用配合餌料（佔50%），根據水溫等具體情況，投喂量佔泥鰍體重的2%-5％。
3、注重檢查。在稻田擱屈、施肥、施藥前要事先檢查，保證魚溝、魚溜暢通。
4、嚴格“五防”。包括防逃、防鳥、防烏鱧、防賊、防藥。
（1）防逃。由於稻田較淺，泥鰍容易漫水逃跑，應定期檢查防逃設施、加固田埂；
（2）防鳥。為防傍晚鳥類過來偷吃泥鰍，可在稻田上方罩漁網；
（3）防烏鱧。對於洪災發生時，不慎遊進的烏鱧要及時清除，以防血本無歸；
（4）防賊。安排人員晝夜巡邏，以防有人使用電瓶等工具偷捕泥鰍；
（5）防藥。嚴防四周含有甲胺磷、毒殺酚、呋喃丹、五氯酚鈉等劇毒農藥的水流入。
泥鰍捕獲
1、沖水捕撈。在靠近水口的地方，鋪上網具，從進水口放水，因泥鰍有逗水特性，待一定時間後將網具提起捕獲。此法適於水溫20℃左右，泥鰍活動頻繁時進行；
2、餌料誘捕。把炒香的糠或麩皮放在竹籠內，將籠置於溝內誘鰍入籠；
3、乾田捕捉。慢慢放乾田水，使泥鰍集中到溝土裸露處捕捉。