魚肉含有豐富的營養，對於正在長身體的孩子來說，多吃魚對身體好處多多啊！今天就來做一道燜魚塊，和大家分享一下。
食材食譜熱量：1679.5(大卡)
主料 草魚半條芹菜適量蒜苗適量西紅柿適量青椒適量姜適量
輔料 鹽適量花生油適量料酒適量
方法/步驟
將魚砍成大塊，裝盤備用。
青椒洗淨切丁。
西紅柿也切丁，裝碗備用。
大蒜和芹菜洗淨後切成約3釐米長的段。
將鍋洗淨，開火，倒入適量的花生油。
油熱後，倒入適量的料酒、鹽、薑片和魚塊，切記，不要翻動魚。
蓋上蓋子燜上10分鐘
開蓋後，魚肉已經變色了。
接著，加入一碗水，繼續燜魚。還是不能翻動魚。
燜約5分鐘後，依次加入青椒，西紅柿，蒜和芹菜。
最後，慢慢翻一次魚塊，待青椒等菜變色，熟了之後，就可以起鍋了。
