印尼菜餚大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖哩等香料調味，餐桌上還常備辣椒醬，濃重的口味很容易令品嚐過的人得出不同的看法，所以是不是好吃還要自己嘗試。
巴厘島人的主食是稻米，放在椰子殼中蒸熟的米飯（Bubur Injin ）清香四溢。烤乳豬（Babi Guling）、烤鴨（Bebek Betutu）和美味的水果拼盤（Lawar）都是當地特有的。
庫塔海灘是巴厘島餐飲最集中的場所之一，這裡各種檔次、各種風味的餐廳都可以很輕鬆的被找到。
巴厘島美食
烤乳豬（Babi Guling）是巴厘島名菜，整隻乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，配上米飯吃。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿當地人。
推薦餐廳：Ibu Oka Babi Guling
就在烏布王宮對面，被一些食客認為是世界上最美味的烤豬飯。
炸土雞：肉質堅韌美味的放山土雞，煮熟後塗上12種以上的植物香料，上桌前先將雞以很快的速度炸成金黃色，然後在熱騰騰的金黃土雞上加點新鮮蔬果、米飯和辣味蘸汁一起上桌。
印尼炒飯：標準的印尼炒飯，很受歡迎，運用多種新鮮材料配合炸雞或沙爹在上面鋪上一層炒蛋和蝦餅，有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯。
沙爹：印尼烤肉，做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉，切成一小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤，沾上甜醬或香辣花生調味料，清淡爽口又營養。
鮮榨果汁：印度尼西亞到處充滿了水果，超級新鮮的芒果、鳳梨、香蕉、柳橙、荔枝等水果作成的綜合果汁，嘗試一下十分不錯。比如嫩椰子汁（Ea Kelapa Muda）取材自青嫩椰子再加一點椰肉，具解渴和填飽肚子的功能。
巴厘島節日
加隆安（Galungan）：每年1月份
巴厘島人有兩種曆法，一種是傳統的“沙卡歷”（Saka），一種是“烏庫歷”（Wuku）。在每一個烏庫年裡會舉辦十天的慶典，這就稱為“加隆安”，每家每戶會在門口擺放豐盛的祭品以及迎神驅邪的物品。加隆安的最後一天稱為“Kuningan”，這一天也是十天慶典中最隆重的日子。
涅琵（Nyepi）：每年3-4月間
按照“沙卡歷”來算，涅琵就是巴厘島的新年。涅琵前一天人們要舉行祭祀活動，並上街遊行、狂歡。涅琵當天整個島十分安靜，人們必須待在家裡，不能談話，並關掉電燈、電視和收音機，街上還有巡邏人員巡視。這個節日主要是為了讓人們反思自己的內心。
巴厘島藝術節：6月15日-7月14日
在登巴薩的藝術中心舉辦，為期一個月。屆時，來自世界各地的舞蹈家、戲劇家、音樂家、畫家雲集於此，向遊客們展示各自的作品。
獨立紀念日：8月17日
印度尼西亞全國性的節日，是印度尼西亞脫離荷蘭殖民者統治宣佈獨立的日子。